Ramen Tarifi (3 kişilik)
Malzemeler:
Bir paket spagettinin 1/4'ü ( Noddle bulamayanlar için)
Tavuk Bulyon
1 havucun yarısı (rendelenmiş)
Bir paket spagettinin 1/4'ü ( Noddle bulamayanlar için)
Tavuk Bulyon
1 havucun yarısı (rendelenmiş)
2 yeşil biber (julyen doğranmış)
Rendelenmiş 1 domates
Bir kaç sap yeşil soğan(doğranmış - ben kullanmadım)
Bir kaç sap yeşil soğan(doğranmış - ben kullanmadım)
1 tatlı kaşığı salça
Avuç içi kadar tavuk göğüsü
Baharat-Tuz (isteğinize göre ayarlayın)
Avuç içi kadar tavuk göğüsü
Baharat-Tuz (isteğinize göre ayarlayın)
Yapılışı
Kaynamış suya bulyonu koyarak eritin . (Tavuk suyu biraz ağır oluyor bu yüzden kullanırsanız kesinlikle suyla karıştırın ama bence bulyon kullanın. ) Tuz ekleyin . Daha sonra makarnayı ikiye bölerek suya atın . Makarna normal pişirdiğimiz makarnadan daha fazla pişirmeliyiz , çok yumuşak olmalı .. ^^ Eğer noddle (sade ramen eriştesi) varsa makarna yerine kullansanız süper olurdu.)
:D Küp küp küçük doğranmış tavuğumuzu tere yağına koyarak pişirip baharat ve tuz ekliyoruz .. Daha sonra havuç , biberi ve soğanı ekliyoruz .. ( isteğinize göre kırmızı biber , pırasa gibi sebzeler ekleyebilirsiniz ama ben tercih etmedim.) Bunlarda pişince salçayı ekliyoruz. Bu sırada makarnamız pişmiş olacak , büyük ihtimal suyu da çok az kalacak .. Birazcık kaynamış su ekleyip , hazırladığım tavuklu karışımı ekleyip 2 dk'cık pişiriyoruz .
ya bana bitmiş halini atarmısınız :3 merak ediyorum nasul şekil olmuş çünkü yarın bende yapcağımda :)
YanıtlaSilResimdeki zaten bitmiş hali , farkındaysan çubuklarla yemeye koyulmuşum. :D Resmin üzerine tıklayarak yakından bakarsan daha iyi anlayabilirsin. Anlamadığın şeyleri tekrar sorabilirsin. ^^
YanıtlaSiltomatesi nezaman koyaçagız sebzelerle bir likte mi pişireceğiz
SilO kore çubuklarını nerden budun acil söle :)))
SilÇok iştah açıcı görünüyo ^^ ellerine sağlık valla :D bende dememeliyim tarif için teşekkürler :D
YanıtlaSilKübra, kesinlikle denemelisin. İnan orjinal ramenden çok daha lezzetli oluyor. :)
YanıtlaSilSelam ben Kore yemeklerini çok merak ediyordum.ablam ramen alabileceğimizi söyledi.ben de caefoursaya gittim.bulamadım.ben de hazır yaptım.bütün ailece çok beğendik.bir de içine 2-3 diş sarımsak katınca ayrı bir lezzet veriyor.verdiğiniz tarif içn size çok teşekkür ederim.
YanıtlaSilBim de var ramen ve çokta güzel (Bim ve A101 de bulursunuz
SilAfiyet olsun, evde yaptığımız kesinlikle daha lezzetli oluyor. Ben sarımsağı yemeklerde çok severim, bir dahaki ramenime katacağım. Ben de teşekkür ederim! :)
YanıtlaSilBen bir erkeğim ve çok sevdiğim bir japon animesinde ramen çok seviliyor.İlk denememde pek becerdiğim söylenemez ama sonrakinde gayet güzel başardım sanırım.Ailecek çok beğendik biz.Tarif için teşekkür ederim çok. :)
YanıtlaSiltahmin edeyim naruto xD
SilEvet asya film-dizi-animelerinden o kadar çok yeniyor ki ramen, insanın izlerken ağzı sulanıyor. hehehe Afiyet olsun! :)
YanıtlaSilßunu Yapmayı ßende Çok istiyorum Ama Tavuk Göğüsünü Tam Anlamış Deyilim ßenim ßildiğim tavuk göğüsü tatlı oluyor ßanabi açıklarmısınız ve Noodle,yi ßüyük Marketlerde ßulabilirsiniz ßen ßuldum :) ;)
YanıtlaSilNoddle bazı şehirlerde küçük marketlerde bile olmasına rağmen bazı şehirlerde büyük marketlerde bile yok. Mesela Amasya. ^^ Tavuk göğsü adlı bir süt tatlısı da var evet ama bu o değil tabi ki. Tavuk satın aldığın marketlerde tavuk göğsü alacağım dersen verirler. Tavuk göğsü tavuğun yağsız, kemiksiz kısmıdır. :)
YanıtlaSilyaa koreangel tavuk göğüsü derken etten bahsediyoruz hayatında hiç kasapa gitmedinmi
SilYa ben ramen buldum hani tavuk bulyon atin demissinizde bisey sorucaktim bu ramenlerin icinde paket oluyor toz tavuk bulyon gibi bisey bambu sos yazior bu varsa tavuk bulyon atmam lazimmi ?
YanıtlaSilGerek yok ama sebzeleri tarihteki gibi koyabilirim (bence koyma)
Silhiç ramen yemedim :( sizin tarifiniz sayesinde yemiş olucam :D KAMSAHAMMİDA :D
YanıtlaSilTavuk bulyon 1 tane yetermi?
YanıtlaSilEğer hazır ramen aldıysanız ve içinden sos çıktıysa içine tavuk bulyon koymanıza gerek yok. :)
YanıtlaSilUmarım beğenirsiniz, afiyet olsun! :)
Bu ölçüler için 1 tane tavuk bulyon yeterlidir. ^_^
Ben daha önce ramen çook yedim 30 u geçmiştir ama ilk defa kendim yapıyorum çok heyecanlandım :) inşallah güzel olur gomawo unni:)
YanıtlaSilOrjinal ramen gibi olmuyor tabi ki ama gerçekten lezzetli olluyor. Yani ramen bulamayanlar için ideal, bulanlarda aynı tarifi spagetti yerine noddle ile yaparsa tadından yenmez tabi. Beğeneceğini umuyorum, ne olursa olsun kendi yaptığın yemek sana daha lezzetli gelecektir. Afiyet bal şeker olsun! :)
YanıtlaSilBen Naruto diye bi anime izliyorum orada gördüm çok iştah açıcıydı deneyeyim dedim bayağı güzel oldu :D DATTEBAYOO!!! (Anlamını merak eden google dedeye sorabilir :D)
YanıtlaSilADSIZ DATTEBAYOO YU GOOGLE DAN BAKTIM DEDİMYA DEMEK MİŞ
SilEt bulyon olabilir mi birazdan yapacagimda.
YanıtlaSilEvet olabilir. :)
Silbaharat olarak ne kullanıyorsunuz???
YanıtlaSilTuz, kırmızı biber, kırmızı toz biber, kimyon. :)
Silteşekkrederim...aile üyeleri her baharatı yemediği için özellikle sordum....bu akşam yine ve yine Ramen yapacağım....güzel olan artık ben bir şey demeden ev halkının Ramen istemesi....tekrar teşekkürler...
YanıtlaSilYani ramen yaptınız ve beğendiğiniz. Tekrar yapacaksınız öyle mi? :) Beğendiyseniz ne güzel, rica ederim. ^^
YanıtlaSilBugün beşinci. kez Ramen pişirdim.bundan bir öncekinde sizin yazdığınız baharatları kullandım.daha önce ve bugün pişirdiğim Ramene sadece karabiber ve Pul biber koydum...açıkçası k.toz biber ve Kimyon koyduğum Rameni evdeki hiç kimse beğenmedi :)...ama hep spagettiyle yapıyorum...Yalovada hiç bir markette Noddle bulamadım.yinede harika...tekrar teşekkürler.ayrıca sayenizde Koreli bir arkadaşda edindim..en azından öyle zannediyorum :) yeni tarifler varsa denemeye açığım :)
YanıtlaSilAçıkçası orjinal ramen acılı ve baharatlı. Bu yüzden ben bolca baharat ekliyorum. ^^ Damak tadına göre ekleme ve çıkarmalar yapılabilir elbette... Yakın zamanda Onigiri yapacağım, ayrıca blogumda Kalguksu tarifi var. Takipte kalın. :)
YanıtlaSilDenedim ve cok guzel oldu.ben acı sevdigim icin bolca acı koyuyorum bunu babanem ve dedeme de yapinca biraz yandılar ama korelilerde acı yiyor, grip olmazsınız falan diye diye zorla yedirdim :D ama yinede herkes tadından cok memnun bu arada ben kimyon katmıyorum ve normal eriste yada spagetti kullanıyorum gercekten lezzetli, herkes denemeli :D tarif icinde ayrıyetten cok tesekkurler :))
YanıtlaSilBaharat kişiye kalmış bir şey elbette; istediğiniz kadar istediğiniz baharattan koyabilirsiniz.. Heheh afiyet olsun, beğendiğinize sevindim. :)
YanıtlaSilkipadada orjinali var ama evde yeptığımız daha iyi oluyo ben yedim kipadan alıp onların eriştesi çok kötü
YanıtlaSiltavuk göğüsü koymasak olur mu?
YanıtlaSilTavuk göğsü koymayabilirsiniz. Et kullanmazsanız sebzeli ramen olmuş olur. Kırmızı etli de yapabilirsiniz. Et kullanıp kullanmamak size kalmış. :)
YanıtlaSilYumurtolu Rulo tarifinide verir misiniz? sizin sitenizde görmek istiyorum. vede çok kolay 5 yumurto ve bikaç bahart katarak oluyo. lütfen daha önceki sorularımı da cevaplandırın
YanıtlaSilMadem Yumurta Rulosunu merak ediyorsunuz, yazıp yayınlarım öyleyse.
YanıtlaSilSorularınızı da cevapladım, takipte kalın! :)
Tavuk göğsü konmasa olur mu yoksa mecbur konulacak mi ?
YanıtlaSilKoymayabilirsiniz, koymazsan da sebzeli olur. ^^
Silmalzemelerde domates yazıyor ama ne zaman kullanılacağı yazmıyor onu da yazarsanız sewinirim :)
YanıtlaSilDomatesi rendeleyip biberlerden sonra sosa ekleyip kavurun. ^^
SilGamsıhamnida :)
Silben de yaptım çok güzel oldu çok teşekürler :) :) :)
YanıtlaSilAfiyet olsun. :)
SilBizde yapıyoruz çok iştah açıcı gözüküyoo ^_^ Beğenmiyceğimi sanmıyorum :)
YanıtlaSilbende yapıcam gerçekten güzel görünüyor. domu domu kamsamnidaaaaa.^_^
YanıtlaSilBenim koreli arkadaşım var ondan isticem kiğğ :D <3
YanıtlaSilben de ramen yapmayı seviyorum ama sizin dediğiniz gibi çok haşlarsam, yumuşayıp şişiyorlar.bundan hoşlanmıyorum. ben daha al dante seviyorum. bu yüzden noodleda kaynayan suda 5-6 dakika benim için yeterli oluyor çünkü malzemelerle birlikte tekrar 1-2 taşım kaynatıyorum ve tatların birleşmesini sağlıyorum. mkarna ile pek hoşlanmadım. sanırım nişasta oranları ile alakalı. elinize sağlık.
YanıtlaSilÇok güzele benziyor ramen
YanıtlaSildukboki nasıl birşey yayımlarsanız sewninirim :)
YanıtlaSilKore usulü nedir arkadaş bu Japon yemeği -_-
YanıtlaSilmümkünse Japon usulünün tarifini alabilir miyim ? :)
YanıtlaSilkimchi nasıl bir yemek? bilen var mı? varsa anlatsın. arkadaşım bana kimchi yapıyormuş. merak ettim. nasıl bir yemek?
YanıtlaSilKimchi yemek değil lahana turşusu gibi :)
SilBu yorum yazar tarafından silindi.
SilHangi baharatlari koydunuz aciba ???
YanıtlaSilBizde şimdi yaptık we harika oldu !
YanıtlaSilBu yalnızca bir blog mu yoksa sayfanın sahibiyle görüşebileceğimiz bir platform var mı? Sormam gereken bir kaç şey var :D
YanıtlaSilBlog. :D Ama e-mail atarak benimle iletişime geçebilirsin. ''fehmiye199655@hotmail.com''
SilCevabım geç olduğu için üzgünüm :)
감사
YanıtlaSilgüzel oluyor mu ya bende yapmak ıstıyorum
YanıtlaSilYaaa acaba güzel oluyormu ve normal karidesli ramanler böcek mil ? Merak ediyorum .....
YanıtlaSilbulyonu erittiğimiz suya makarnayıdamı koyıcağız?
YanıtlaSilEvet Su kaynayınca bulyonu atıyoruz bulyon eriyince makarnaları ekliyoruz
SilYumurtali rulo cesitlerini nasil yapabiliriz lutfen bilen varsa tarifini yazabilir mi acik bir sekilde.cok mutlu olurum :)
YanıtlaSilo çubukları nerden buldunuz
YanıtlaSilO çubukları Koreli mektup arkadaşım gönderdi. ^^ Aynısı olmasa da çubukları facebookta Kuin's Store sayfasından ya da Koreantürk'ten alabilirsin.. :)
Silnoodle gurme.net de var :)
YanıtlaSilçubukları almak zormu ?
YanıtlaSilchopstick nerelerde satılır??????
YanıtlaSiladmin cvp verir misin chopstick nerelerde satılıyor
YanıtlaSilGittigidiyor.com, hepsiburada.com'dan alabilirsin.. Ayni zamanda uzakdogu restorantlarindan, facebooktaki "Kuin's Store" ve benzeri kore esyalari satan sayfalardan, Koreantürkten satın alabilirsin. :)
Silgittigidiyorda var
YanıtlaSilBu yorum yazar tarafından silindi.
YanıtlaSilokuyabilene aşk olsun
YanıtlaSilçubukları nerden buldun
YanıtlaSilTam olarak hangi baharatlar. Hazir sostaki gibi olur mu
YanıtlaSilSırf çubuk bulabilmek için adanayı felç ettim en son metro avm de buldum. Hem fiyatı da uygun 100 tanesi 11 tl.Rameni yaptım ve enfes oldu cidden ailemde bayıldı tadına. İyi ki bu siteden bakmışım tarifine. Kamsahamnidaa! ^-^ ♡
YanıtlaSiltatlım pek çok şeyin ölçüsünü yazmamışsın tuz, ne kadar tavuk göğsu, baharat nasıl ne şekilde. yine de emeğine yüreğine sağlık.
YanıtlaSilPirinç keki ve susamli kabak salatası denemiştim gerçekten güzeldi size de tavsiye ederim.
YanıtlaSilpeki yemek çubuklarından nerede bulabilirz
YanıtlaSilÇubukları nerden aldın??
YanıtlaSilÇubukları nerden aldın??
YanıtlaSilBende şimdi yapacağım teşekkür ederim...
YanıtlaSilchopstick nerden alabilirim? yaa*-*
YanıtlaSilAhhhh ne kadar tatlı bir blog paylaşımlar için teşekkürler...
YanıtlaSil